紅肉蜜柚是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從平和縣小溪鎮(zhèn)琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現(xiàn)為早熟、果肉為淡紫紅色,豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
花的生物學(xué)特征:幼樹較直立,成年樹半開張,樹冠半圓頭形;花序為總狀花序,部分單花;花為完全花(雌雄同柱,屬于自花結(jié)實的,不用異花授粉,一般不受雨天氣候影響,結(jié)實率高,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)),由花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊、花托組成;花徑4.2㎝~5.6㎝;花瓣白色,3枚~5枚,向下翻圈;雄蕊25枚~33枚,花絲粗、白色,花藥黃色,花粉多;花柱紫紅色,粗0.25㎝~0.35㎝,長1.4㎝~1.6㎝,子房高0.62㎝~0.75㎝,柱頭大0.52㎝~0.6cm。
生長結(jié)果習(xí)性:頂部優(yōu)勢明顯,自然生長中幼齡樹易形成上強下弱樹勢。芽具早熟性,幼樹肥水充足,一年可抽梢5~6次,形成春、夏、秋、冬梢;結(jié)果成年樹一般只一次春梢,或再抽一次秋梢;各次梢均具自剪現(xiàn)象。除冬梢外,各次梢均能成為結(jié)果母枝,但以春梢為主要結(jié)果母枝。采用大苗定植,第二年可見花,第三年即可掛果,株產(chǎn)可達15公斤以上,第五、六年后進入盛產(chǎn),每666.7㎡產(chǎn)量可達5000公斤左右。
物候期:在平和縣低海拔地區(qū),紅肉蜜柚物候期一般每年可抽發(fā)春、夏、秋、冬四次梢,萌發(fā)期分別在3月下旬、6月中旬、7月下旬及10月中旬;始花期3月中旬末至下旬初,盛花期3月下旬至4月上旬,終花期4月中旬,自花結(jié)實率高。一般可達50%以上;果實發(fā)育期至4月上旬到9月下旬初,成熟期較琯溪蜜柚提早20~25天。
果實性狀:果形倒卵圓形,縱徑橫徑比為15.5 : 16;單果重1200克~2950克、平均1680克;皮色黃綠色;果面因油胞較突,手感較粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9㎝。囊瓣數(shù)13~17瓣,汁胞紅色,果汁豐富,風(fēng)味酸甜。2003年、2004年果實內(nèi)質(zhì)送檢結(jié)果,總糖8.76%,總酸0.74%、可溶性固形物11.55%、果汁率59%。
產(chǎn)量表現(xiàn):種植三年開始試掛果,平均株產(chǎn)可達15公斤左右,第四年株產(chǎn)為30左右,第五年達55公斤g左右,盛產(chǎn)期畝產(chǎn)達 4000~5000公斤。